Quarto appuntamento con la cucina giapponese.
Oggi Cristina prenderà in esame alcune tecniche di taglio tipiche della cucina giapponese.
Dojo’s Café
Nel video, Cristina dimostrerà alcune delle tecniche descritte nel pdf che trovate più in basso.
Itadakimasu – Nihon Riori for Dummies
Ed ecco a voi il pdf con la descrizione testuale e fotografica delle tecniche di taglio caratteristiche della cucina giapponese.
Per una consultazione più agevole, scarica il pdf tramite il bottone qui sotto.
Buona cucina a tutti…
