Undicesimo appuntamento con la cucina giapponese.
In questa puntata Cristina ci parlerà di Izakaya.
Izakaya (居酒屋) è un termine giapponese, composto dalle parole “i” (sedersi), saka (bevanda alcolica) e ya (negozio), che indica un tipico locale giapponese in cui si servono bevande accompagnate da cibo.
Dojo’s Café
Nel video, Cristina prepara gli Edamame, perfetti per accompagnare una buona birra ghiacciata.
Itadakimasu – Nihon Riori for Dummies
Ed ecco a voi il pdf con la spiegazione degli Izakaya e due altri piatti caratteristici: pollo fritto (Karaage) e insalata di patate.
Per una consultazione più agevole, scarica il pdf tramite il bottone qui sotto.
Buona cucina a tutti…
