Sesto appuntamento con la cucina giapponese.

Oggi Cristina prenderà in esame la preparazione di dolci della cucina giapponese a base di riso & soia.

Dojo’s Café

Nel video, Cristina dimostrerà la preparazione dei Mochi di capodanno e dei Dorayaki. Per entrambi questi dolci serve l’Azuki la cui preparazione è descritta nel pdf che trovate più in basso.

Itadakimasu – Nihon Riori for Dummies

Ed ecco a voi il pdf con la descrizione testuale e fotografica dei principali dolci della cucina giapponese ed in particolare la preparazione di Azuki, fagioli rossi di soia.

Per una consultazione più agevole, scarica il pdf tramite il bottone qui sotto.

Buone festività e buona cucina a tutti…

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